| Sastojci: | |
| Tijesto | - |
| 250 g | šećera |
| 250 g | mljevenih oraha |
| 8 | bjelanjka |
| 1 | žlica brašna |
| Krema | - |
| 8 | 8 žumanjka |
| 8 | žlica šećera |
| 300 g | čokolade |
| 4 dl | slatkog vrhnja |
| 5 | žlica kakao praha |
| 15-20 dag | maslaca |
Njemačko ime za gomoljaču, die Trüffel, okrstilo je i jednu od najboljih modernih torti.
| 1 | Na pečeno tijesto izliti kremu koja se kuhala na pari, ohladiti, pustiti da se stvrdne i ukrasiti. |
Recept by Restoran JEŽ, Makarska
*Mozete dodati malo ruma, amaretta ili 1 žlicu crne kave.
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | |||