Registracija za nove korisnike
Zaboravili ste lozinku?
| Sastojci: | |
| 1 kg | srednje velikih škampa |
| 1 dl | maslinova ulja |
| 2 dl | suhog bijelog vina |
| 2 | rajčice, oguljene i isjeckane |
| 3-4 | isjeckana režnja češnjaka |
| 2-3 | listića biokovske kadulje |
| 1 | lovorov list |
| malo | isjeckanog lista peršina i majčine dušice (ili domaćeg bosiljka) |
| nekoliko | zrna caymanskog ili crnog papra |
| po želji | chilly papričice |
Specijalitet, a istovremeno i vrlo jednostavan jer je jedno od omiljenih ribarskih jela.
| 1 | Na maslinovom ulju popeče se kratko češnjak i peršin. |
| 2 | Nekoliko minuta kasnije dodaju se rajčice. Miješa se dok ne puste sok, a potom se dodaju škampi. |
| 3 | Sve se kuha na laganoj vatri. Kad se malo prokuha dodaje se vino i na kraju mješavina začina, a chilly po želji (2-3 za umjereno pikantno). Pet minuta kasnije škampi su vrhunski doživljaj nepcima. |
Recept by Boženka Ožić (Restoran “Stari Mlin”, Makarska)
*Servira ih se uz paštu ili rižu.
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | |||
Recept napisao/la: