Registracija za nove korisnike
Zaboravili ste lozinku?
Aromatični škampi
| Sastojci: | |
| 1,5 kg | prstaca |
| 20 g | češnjaka |
| 40 g | mrvica |
| 1 | rajcica |
| malo | peršinovog lista |
| 1 dl | bijelog vina |
Prstaci su najcjenjenija školjka u Jadranskom moru, zakonom je zaštićena i zabranjen joj je izlov zbog uništavanja obale i ugrožavanja eko sustava.
| 1 | Prstace dobro operemo pod mlazom vode, ako ima koji vec otvoren,bacimo ga. |
| 2 | Na ulju popržimo sitno isjeckan luk, dodamo cešnjak i list peršina, rajcicu izrezanu na kockice, mrvice i papar. |
| 3 | Dodamo prstace, promiješamo i kuhamo dok se prstaci ne otvore. |
| 4 | Uliti bijelo vino i kuhati još 5 min. Na kraju dodati mrvice ili komadice dvopeka da pokupi suvisnu tekucinu. |
Prstace je najbolje probati bez puno začina i suvišnih aroma jer su oni sami po sebi gastro dragulj.
Photo by: Nikola Biličić
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | |||
Recept napisao/la:
